Como fazer buraco quente - lanche popular de festas

Preparem-se, pessoal! No post de hoje, vou ensinar a receita incrível do famoso buraco quente. Vamos mergulhar nesse delicioso sanduíche recheado de carne moída suculenta, temperos irresistíveis e queijo derretido.

É uma explosão de sabor e para se tornarem mestres na arte de fazer buraco quente fiquem ligados e não percam essa receita incrível que vai deixar todos com água na boca!

O buraco quente é um sanduíche de carne moída com pão francês que faz sucesso em festas, lanches e até no café da manhã. É uma receita simples, mas muito saborosa e que pode ser personalizada com os ingredientes que você preferir.

Veja como fazer buraco quente em casa e surpreenda a todos com esse prato delicioso!

Ingredientes

• 4 pães franceses
• 300 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (ou molho de tomate)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 10 azeitonas verdes picadas
• Salsinha picada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar soltinha e dourada.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e transparentes.
4. Junte os tomates (ou o molho de tomate) e cozinhe até o molho encorpar e reduzir um pouco.
5. Acrescente as azeitonas e a salsinha e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
6. Corte as pontas dos pães franceses e retire o miolo com cuidado, deixando uma cavidade para o recheio.
7. Recheie os pães com a carne moída e polvilhe o queijo ralado por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e os pães ficarem crocantes.
9. Sirva os buracos quentes ainda quentes, acompanhados de uma salada verde ou do que preferir.

Dicas extras

• Você pode por uma fatia de queijo por cima para "tapar o buraco"
• Caso queira o sanduiche mais clássico, coloque um pimentão picado junto da carne moída.