Abobora recheada com queijo - Espante o frio com esse caldo delicioso

O fondue de abóbora é uma opção criativa e saudável para quem deseja experimentar algo diferente e saboroso. Esta receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição aconchegante e nutritiva.

Além de ser uma opção deliciosa, o fondue de abóbora também é uma escolha saudável. A abóbora é rica em nutrientes como vitamina A, vitamina C, potássio e fibras, e o queijo adiciona proteína e cálcio à refeição.

Você pode servir o fondue de abóbora com pães, legumes cozidos, como brócolis e couve-flor, e até mesmo frutas, como maçã e uva. Esta é uma ótima opção para uma refeição leve e saborosa, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes

• 1 abobora cabotiá inteira (pequena)
• 200 g de queijo mussarela
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher de requeijao cremoso
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Escolha uma abobora firme e pequena
2. Corte a abobora no topo e retire as sementes
3. Tempere com azeite e sal e coloque a tampa novamente
4. Coloque a abobora inteira enrolada em papel aluminio no forno a 180ºC por 30 min
5. Retire a abobora do papel aluminio
6. Com auxilio de uma colher, comece a raspar a abobora das laterais com cuidado
7. Adicione o requeijão e o queijo e misture
8. Após ficar homogêneo, adicione a salsinha e cebolinha e misture novamente
9. Sirva quente.

Dicas extras

• Experimente colocar junto um pouco de bacon frito
• Caso goste, o camarão pode ser cozido junto e dar um toque especial
• Temperos que podem deixar seu prato melhor: orégano, paprica picante, pimenta do reino ou pimenta calabresa

Prontinho a receita leva menos de 50 minutos para ficar pronta e fica uma delicia neste friozinho.