Quentão Caseiro Muito Fácil e Saboroso - Receita Junina

No frio das noites de inverno ou nas festas juninas, não há nada como um bom quentão para aquecer o corpo e trazer aquela sensação de conforto. Esta receita de quentão caseiro é perfeita para quem quer desfrutar de uma bebida tradicional, fácil de fazer e com um sabor que envolve. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta delícia!

Vídeo de preparo do Quentão Caseiro

Ingredientes do Quentão caseiro

• ½ xícara de açúcar
• 1 gengibre cortado em pedaços
• 1 lasca de canela
• Casca de 1 laranja
• Suco de Meia laranja
• 1 garrafa de vinho seco
• 1 dose de cachaça/vodka ou gim

Modo de Preparo

1. Caramelize o açúcar: Em uma panela grande, adicione o açúcar e aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.

2. Adicione os ingredientes aromáticos: Acrescente o gengibre, a canela e a casca da laranja. Misture bem para que os sabores se integrem ao caramelo.

3. Incorpore o suco de laranja: Despeje o suco de meia laranja na panela e mexa bem. O líquido vai ajudar a dissolver o caramelo, criando uma base rica e aromática para o quentão.

4. Adicione o vinho: Lentamente, despeje a garrafa de vinho seco na panela. Continue mexendo para garantir que o caramelo e os ingredientes aromáticos se misturem bem com o vinho.

5. Finalize com a dose de cachaça, vodka ou gim: Para dar aquele toque especial, adicione a dose da sua bebida destilada preferida. Isso vai realçar ainda mais os sabores e garantir um quentão com um sabor marcante.

6. Deixe apurar: Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Esse tempo é suficiente para que todos os sabores se fundam e o quentão atinja o ponto perfeito.

7. Sirva quente: Retire do fogo e sirva imediatamente. Para um charme extra, decore com um pedaço de canela ou uma fatia de laranja.

Dica Extra: Para um quentão ainda mais especial, você pode adicionar cravos-da-índia e um pouco de noz-moscada durante o preparo.

Prepare esta receita de quentão caseiro e transforme qualquer ocasião em um momento aconchegante e inesquecível. Aproveite cada gole desta bebida deliciosa e aqueça seu inverno com muito sabor!