Massa de Pastel de 2 ingredientes

Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita incrível de pastel de dois ingredientes. Isso mesmo, você só vai precisar de dois ingredientes para fazer essa delícia que é perfeita para um lanche rápido e fácil.

Como eu posso rechear minha massa de pastel?

O pastel de dois ingredientes é uma massa feita com creme de leite e farinha de trigo, que fica super macia e crocante depois de frita. Você pode rechear com o que quiser, desde queijo e presunto até carne moída ou frango com catupiry.

O melhor de tudo é que essa receita é muito econômica e rende bastante. Quer aprender como fazer? Então continue lendo esse post e siga o passo a passo que eu vou te ensinar!

Isso mesmo, você não precisa de fermento, ovos, sal ou qualquer outra coisa para fazer a massa do pastel. E o recheio é uma carne moída bem temperada e suculenta que vai deixar todo mundo com água na boca. Vamos lá?

Ingredientes da massa:

Para fazer a massa do pastel, você vai precisar de:

• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• Um pouco de farinha extra para polvilhar a superfície

Como fazer a massa do pastel com apenas 2 ingredientes:

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se precisar, adicione mais farinha aos poucos até dar o ponto.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar bem fina. Corte em quadrados ou círculos do tamanho que preferir.
3. Reserve a massa enquanto faz o recheio.

Como fazer recheio de pastel com carne moída

Para fazer o recheio de carne moída, você vai precisar de:

• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/4 de xícara de água

Como preparar a carne moída para fazer o pastel

O modo de preparo também é muito fácil:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde. Mexa bem para soltar a carne e cozinhe até secar o líquido que se forma.
3. Adicione a água e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o recheio ficar úmido mas não encharcado.
4. Desligue o fogo e reserve.

Como montar os pastéis de forma fácil

Agora é só montar os pastéis:

1. Pegue um pedaço de massa e coloque uma colher de sopa de recheio no centro. Feche bem as bordas, apertando com um garfo ou com os dedos.
2. Repita o processo com o restante da massa e do recheio. Você pode fazer pastéis grandes ou pequenos, dependendo da sua preferência.
3. Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas para preparar um pastel ainda mais gostoso

• Você pode trocar o recheio por:
  • Frango desfiado com catupiry;
  • Frango desfiado com requeijão;
  • Frango desfiado com creme de leite;
  • Presunto e mussarela;
  • Queijo fatiado;
  • Bacon e frango;
  • Carne moída com bacon
  • Costela desfiada
• Os pastéis podem ser assados na airfryer para uma receita sem óleo.
• Coloque parmesão ralado no recheio para ficar ainda mais saboroso
• Uma opção é colocar azeitonas picadas na carne moída para dar mais sabor.

Pronto! Você acaba de fazer um pastel delicioso com apenas dois ingredientes na massa. Eu tenho certeza que você vai adorar essa receita e que vai querer fazer sempre. Experimente e me conte o que achou nos comentários. Um beijo e até a próxima!