Nuggets de Frango caseiro - Receita Fitness

Procurando uma alternativa saudável e saborosa para os clássicos nuggets de frango? Temos a receita perfeita para você! Esses nuggets de frango caseiros fit são a combinação ideal de praticidade e sabor, feitos com ingredientes simples e saudáveis que você provavelmente já tem em casa. Imagine morder um nugget crocante por fora e cremoso por dentro, recheado com frango temperado e queijo derretido.

Além de serem uma opção mais leve, são assados no forno, reduzindo a quantidade de gordura sem comprometer o sabor. Quer saber como preparar essa delícia e surpreender sua família e amigos? Continue lendo e descubra todos os segredos para fazer os melhores nuggets de frango caseiros fit que você já provou!

Ingredientes:

• 5 peças de filé sassami ou pedaços de peito de frango
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 batata média cozida e descascada
• 1 cebola pequena picada
• 1 colherzinha de sal
• Temperos a gosto: Lemon pepper e caldo de galinha em pó

Vídeo de preparo do nugget de frango

Modo de preparo

Passo 1: Preparando o Frango

1. Processar o Frango: Corte as peças de filé sassami ou os pedaços de peito de frango em pedaços menores e coloque-os no processador de alimentos. Processe até obter uma textura de carne moída.
2. Adicionar Batata e Cebola: Adicione a batata cozida, descascada e a cebola picada ao processador. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e homogêneos.

Passo 2: Misturando os Ingredientes

1. Incorporar Farinha e Ovo: Em uma tigela grande, misture a massa de frango com a farinha de trigo e o ovo.
2. Temperar: Adicione o sal, o lemon pepper e o caldo de galinha em pó. Misture bem para garantir que todos os temperos estejam bem distribuídos na massa.

Passo 3: Formando os Nuggets

1. Modelar: Com as mãos levemente umedecidas, modele a mistura em pequenos pedaços no formato de nuggets. Tente manter um tamanho uniforme para que cozinhem por igual.
2. Preparar para Assar: Disponha os nuggets em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.

Passo 4: Assar os Nuggets

1. Preaquecer o Forno: Preaqueça o forno a 200°C.
2. Assar: Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, virando os nuggets na metade do tempo para que dourem de ambos os lados.

Passo 5: Servir

• Retire os nuggets do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles podem ser acompanhados por um molho de sua preferência, como mostarda ou um dip de iogurte com ervas.

Dicas para Nuggets de Frango Fit Perfeitos:

• Textura Ideal: Certifique-se de processar o frango e a batata até obter uma mistura bem homogênea para que os nuggets fiquem com a textura certa.
• Temperos: Não tenha medo de experimentar com os temperos. Além do lemon pepper, você pode adicionar ervas frescas ou secas para dar um toque especial.
• Assar: Assar os nuggets ao invés de fritar é uma ótima maneira de mantê-los mais saudáveis e menos calóricos.

Esses nuggets de frango caseiros são uma opção deliciosa e saudável para lanches ou refeições rápidas. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você pode desfrutar de uma versão mais leve e nutritiva dos nuggets tradicionais. Aproveite!

Experimente e compartilhe seus resultados conosco. Bom apetite!