Sorbet de banana - Sem leite e sem ovos

Olá, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazerem um sorbet de banana delicioso e refrescante, que é perfeito para os dias quentes. O sorbet é uma sobremesa gelada feita com frutas batidas e congeladas, sem leite ou ovos. É uma opção mais leve e saudável do que o sorvete tradicional, mas não menos saborosa.

O que eu preciso para fazer sorbet de banana?

O sorbet de banana é muito fácil de fazer e você só precisa de um ingrediente: bananas maduras! Isso mesmo, você não vai precisar de açúcar, creme de leite ou qualquer outro aditivo. A banana já é doce e cremosa o suficiente para dar a textura ideal ao sorbet. E o melhor de tudo é que você pode variar o sabor adicionando outras frutas ao seu sorbet, como morango, manga, kiwi, abacaxi ou o que você preferir.

Sorbet de banana faz bem para a saúde?

Você sabia que o sorbet de banana é uma ótima fonte de potássio, um mineral essencial para o funcionamento dos músculos e do sistema nervoso? Além disso, a banana também contém fibras, vitaminas e antioxidantes que ajudam na digestão, na imunidade e na prevenção do envelhecimento precoce. Ou seja, o sorbet de banana é uma sobremesa que faz bem para o corpo e para a mente!

Receita do sorbet de banana em video

Ingredientes do sorbet de banana

Para fazer o sorbet de banana, você vai precisar de:

• 8 bananas-prata maduras
  
• Frutas de sua preferência (opcional)

Como fazer o sorbet de banana

O modo de preparo é muito simples:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Coloque-as em um saco plástico ou em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que estejam bem durinhas.
2. Retire as bananas do freezer e coloque-as no liquidificador ou no processador. Bata até obter um creme liso e homogêneo. Se quiser adicionar outras frutas, coloque-as junto com as bananas e bata tudo junto.
3. Transfira o creme para um recipiente com tampa e leve ao freezer novamente por mais 2 horas ou até que fique firme.
4. Retire do freezer alguns minutos antes de servir e aproveite!

Essa receita rende cerca de 8 porções de sorbet de banana. Você pode servir puro ou com calda de chocolate, mel, granola ou o que você quiser. Fica uma delícia!

Frutas e condimentos que você pode adicionar ao seu sorbet de banana

• Para mais refrescância você pode adicionar hortelã na hora de bater o sorbet
• Os morangos vão deixar o sorbet com um sabor delicioso
• Abacaxi é uma ótima pedida, além de conferir um ótimo gosto você ainda tem um sorvete que ajuda na digestão.
• O cacau em pó pode deixar o seu sorbet com gostinho de sorvete de chocolate só que muito mais saudável e que não vai engordar.

Espero que vocês tenham gostado dessa receita fácil e saudável de sorbet de banana. Se vocês fizerem em casa, me contem nos comentários como ficou e quais frutas vocês usaram para incrementar o sabor. Um beijo e até a próxima!