Receita de Cocada de Colher - Muito Cremosa e Deliciosa

Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e que traga aquele gostinho de infância, a cocada de colher é a escolha perfeita. Com apenas quatro ingredientes simples, você pode preparar essa delícia cremosa que vai encantar a todos. Seja para um almoço de domingo ou um jantar especial, a cocada de colher é garantia de sucesso. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes da Cocada de Colher

• 1 caixa de leite condensado
• 200 gramas de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga

Vídeo de preparo da cocada de colher

Modo de Preparo

1. Preparação Inicial:

   • Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e a manteiga.

2. Cozinhar a Mistura:

   • Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
   • Cozinhe até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e adquirir uma consistência cremosa, o que leva cerca de 15 a 20 minutos.

3. Servir:

   • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
   • Distribua em potinhos individuais ou em um recipiente maior, conforme sua preferência.
   • Sirva a cocada de colher morna ou fria.

Dicas para uma Cocada de Colher Perfeita

• Cuidado com o Fogo: Mantenha sempre o fogo médio ou baixo e mexa constantemente para evitar que a cocada queime ou grude no fundo da panela.
• Varie o Coco: Você pode usar coco ralado fresco ou seco, dependendo do que tiver disponível. O coco fresco dará uma textura mais macia e sabor natural.
• Decore a Cocada: Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja sobre a cocada antes de servir. Isso vai dar um frescor e uma cor extra à sobremesa.