Receita de Cuscuz de Frigideira

O Cuscuz de Frigideira é uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas e cheias de sabor. Essa receita, inspirada na tradição brasileira, utiliza flocos de milho pré-cozidos para criar uma base versátil que pode ser personalizada com uma variedade de ingredientes.

Com uma preparação simples e rápida, o cuscuz de frigideira é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante, seja no café da manhã, almoço ou jantar. Vamos explorar essa receita fácil, que oferece infinitas possibilidades de combinações para agradar a todos os gostos. 

Ingredientes do Cuscuz de Frigideira

• 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos (flocão)
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e reserve por 5 minutos.
2. Adicione o azeite de oliva, o sal, e o açúcar à mistura de flocos de milho. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Unte levemente uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio.
4. Despeje a massa do cuscuz na frigideira e espalhe uniformemente com uma colher. Pressione levemente para compactar.
5. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada. Se desejar, vire o cuscuz com a ajuda de um prato para dourar o outro lado.
   
6. Sirva o cuscuz de frigideira quente, cortado em pedaços. Se preferir, acompanhe com molhos, saladas ou outros acompanhamentos de sua escolha.

Dicas extras

1. Se desejar, adicione ingredientes extras à mistura, como legumes picados, queijo ralado, azeitonas ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
2. Adicione outros temperos como por exemplo páprica picante ou ainda fumaça liquida!

Vídeo de preparo da receita