Bolo fofinho de fubá com goiabada

Não há nada como um bom bolo de fubá com goiabada! É uma receita que sempre encanta minha família. O fubá, com sua textura levemente granulada, traz uma sensação única ao paladar. E a goiabada, com seu sabor doce e envolvente, derrete na boca, complementando perfeitamente o bolo.

O segredo para preparar essa delícia está em equilibrar os ingredientes com carinho e dedicação. Começo misturando a massa, combinando o fubá com o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e uma pitada de fermento. 

Servir uma fatia desse bolo é uma verdadeira festa para os sentidos. O contraste entre a textura levemente granulada do fubá e o derretimento da goiabada é simplesmente divino. É uma combinação de sabores que nos transporta para momentos aconchegantes, lembranças de infância e tardes gostosas na companhia da família.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de fubá
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• Goiabada em pedaços

Modo de fazer

1. Em um recipiente misture: o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá e bata bem
2. Após bater adicione a farinha e o fermento
3. Misture levemente até que fique uma massa só
4. Despeje essa massa em uma forma untada e coloque os pedacinhos de goiabada
5. Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos

Prontinho, agora seu bolo fofinho de fubá com goiabada está pronto, pode tomar com café ou um copo de leite!