Doce de leite fácil - Faça na airfryer ou no microondas e não gaste gás, muito rápido
Doce de leite na airfryer ou microondas O doce de leite na airfryer é uma receita prática e fácil de fazer. Uma receita simples e dar agua na boca, o resultado é um doce de leite cremoso e delicioso.
Doce de leite na airfryer ou microondas - Sem gastar gás faça com apenas um ingrediente
O doce de leite é um alimento popular em muitos países, incluindo o Brasil e a Argentina. Sua história remonta ao período colonial, quando os europeus introduziram a técnica de cozinhar leite com açúcar. Acredita-se que a receita tenha se originado na Espanha e tenha sido trazida para a América Latina durante a colonização.
Uma curiosidade interessante sobre o doce de leite é que ele é conhecido por diferentes nomes em vários países. No Uruguai, é chamado de leche condensada e no México é conhecido como cajeta. Além disso, existem muitas variações regionais da receita, com diferentes ingredientes e métodos de preparo.
O doce de leite tradicional é feito cozinhando leite e açúcar em fogo baixo por várias horas, até que o leite reduza e adquira uma textura espessa e cremosa. Algumas receitas podem adicionar outros ingredientes, como baunilha ou bicarbonato de sódio, para alterar o sabor ou a textura.
Atualmente, existem muitas variações comerciais do doce de leite, incluindo versões sem lactose e com sabores adicionais, como caramelo ou chocolate.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 colher de extrato de baunilha (opcional).
Modo de preparo
- Despeje o conteúdo da caixa de leite condensado em um recipiente alto que aguente calor (uma cumbuca de porcelana por exemplo);
- Em cada caso:
- Leve para a airfryer por: 35 minutos a 180°C:
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- Retire a cada 10 minutos e mexa para que fique homogêneo;
- Leve ao microondas por: 3 minutos na potência máxima:
- Retire e mexa com uma colher;
- Coloque novamente e deixe por 1 minuto;
- Repita até chegar a consistência desejada.
- Deixe esfriar e está pronto.
Dicas úteis
- Você pode usar uma marmitex de alumínio como recipiente;
- Quanto mais homogêneo você deixar mais gostoso ele irá ficar
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Brahms Raymundo
Apaixonado por comida, em especial a culinária italiana e salgadinhos em geral. E além de tudo, redator e criador de conteúdo deste lindo blog.
