Hambúrguer de linguiça toscana na frigideira ou airfryer - receita simples e saborosa

O hambúrguer de linguiça é uma variação saborosa do clássico hambúrguer de carne bovina. Em vez de usar carne moída, o hambúrguer de linguiça é feito com linguiça fresca ou defumada, que é retirada da pele e moldada em forma de hambúrguer.

Uma das vantagens do hambúrguer de linguiça é que ele já contém uma variedade de temperos e especiarias que são típicas da linguiça, como alho, pimenta e páprica, o que significa que você pode obter um sabor delicioso sem precisar adicionar muitos temperos extras.

Existem muitas maneiras de preparar e servir um hambúrguer de linguiça. Você pode cozinhá-lo na grelha, frigideira ou churrasqueira, e servi-lo em um pão de hambúrguer com acompanhamentos como queijo, cebola caramelizada, alface, tomate e molhos de sua escolha.

Além disso, o hambúrguer de linguiça é uma ótima opção para pessoas que estão evitando a carne bovina ou que estão em busca de opções mais variadas de hambúrgueres. Se você ainda não experimentou um hambúrguer de linguiça, vale a pena experimentar essa deliciosa variação.

Ingredientes

Os ingredientes citados são para a produção de um hamburguer, Caso queira é só multiplicar pela quantidade de hamburgueres que você for fazer:

• 1 Linguiça toscana
• 1 fatia de queijo mussarela
• 1 rodela de cebola

Receita

Vamos adaptar essa receita para duas situações: Fazer na frigideira e Airfryer, mas você pode assar na sua assadeira elétrica ou até mesmo na churrasqueira convencional:

Airfryer:

1. Retire a pele da linguiça
2. Faça a forma de uma bolinha
3. Amasse com as mãos
4. Nesse momento com a carne em formato de hamburguer
5. Caso seja na airfryer, coloque em 180°C por 10 minutos
6. Após o tempo, vire o hamburguer e adicione o queijo e a cebola
7. Deixe por mais 10 minutos na mesma temperatura

Na frigideira é mais fácil:

1. Já com a linguiça na forma do hamburguer adicione um fio de azeite na frigideira
2. Coloque o hamburguer e deixe fritar em fogo médio
3. Tampe para que cozinhe por dentro
4. Vire o hamburguer para dourar do outro lado e adicione o queijo e a cebola
5. Tampe novamente
6. Quando estiver bem dourado só retirar e servir.

Dicas extras

Caso queira, você pode adicionar alguns condimentos para turbinar seu lanche, como por exemplo: Cebola crispy, bacon bits ou até mesmo um molho de alho.