Romeu e Julieta de Travessa - Receita que não vai ao Forno

Se você é fã de sobremesas clássicas, com certeza já ouviu falar do famoso "Romeu e Julieta", a combinação perfeita entre o doce da goiabada e o salgado do queijo. Hoje, trago para você uma versão de travessa dessa delícia, que além de prática, é irresistível! Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa vai encantar seus convidados e deixar todos com gostinho de quero mais. Vamos conferir essa receita incrível?

Ingredientes do Romeu e Julieta

Para o Creme:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 300 gramas de cream cheese
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

Para a Calda:

• 300 gramas de goiabada
• 150 ml de água

Vídeo de preparo do Romeu e Julieta de Travessa:

Modo de Preparo:

1. Preparo do Creme:

   1. Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com as 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos.
   2. Após hidratar, leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
   3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese. Bata até obter uma mistura homogênea.
   4. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar bem.

2. Montagem do Creme:

   1. Despeje o creme em uma travessa de vidro ou em potes individuais, conforme sua preferência.
   2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja firme.

3. Preparo da Calda:

   1. Em uma panela, adicione a goiabada picada e a água.
   2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter completamente e formar uma calda lisa e homogênea.

4. Finalização:

   1. Após o creme firmar, despeje a calda de goiabada sobre ele, espalhando de maneira uniforme.
   2. Retorne à geladeira por mais 1 hora antes de servir, para que a calda fique bem incorporada ao creme.

Dicas e Variedades:

• Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ao creme, proporcionando um sabor mais refrescante.
• Sirva a sobremesa bem gelada, acompanhada de uma folha de hortelã para decorar.
• Se preferir, substitua o cream cheese por ricota cremosa, que também combina perfeitamente com a goiabada.

Essa receita de Romeu e Julieta de Travessa é uma verdadeira celebração do sabor e da simplicidade. Com ingredientes que todos amam e um preparo descomplicado, ela certamente se tornará a estrela das suas sobremesas. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com essa deliciosa combinação!

Gostou dessa receita? Deixe seu comentário abaixo e conte-nos como ficou! E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima receita!