Receita de Bolo de Paçoca: Surpreenda-se com Essa Delícia Brasileira!

Bolo de paçoca com cobertura cremosa

Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de bolo de paçoca que vai deixar todo mundo com água na boca. Esse bolo é perfeito para as festas juninas ou para qualquer ocasião que você queira surpreender seus convidados com um sabor típico brasileiro. Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer esse bolo, você vai precisar de:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 10 paçocas esfareladas

Modo de preparo do bolo de paçoca

O modo de preparo é bem simples e rápido. Siga os passos abaixo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
2. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo e o fermento e incorpore à massa delicadamente.
4. Por último, adicione metade das paçocas esfareladas e misture.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.

Cobertura

Para a cobertura, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 5 paçocas esfareladas

Modo de preparo

O modo de preparo da cobertura é ainda mais fácil. Veja só:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Desligue o fogo e adicione as paçocas esfareladas e misture bem.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente e decore com mais paçocas se desejar.

Pronto! Agora é só se deliciar com esse bolo maravilhoso que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Espero que tenham gostado da receita e que façam em casa. Não se esqueçam de me contar nos comentários como ficou o resultado. Um beijo e até a próxima!