Como fazer Lasanha bolonhesa - Receita saborosa e que rende muito

Olá, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazerem uma deliciosa lasanha de carne moída que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa é uma receita fácil, rápida e muito saborosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Vamos lá?

Sou apaixonada por essa receita, pois além de ser reconfortante e saborosa, é um prato que reúne a família ao redor da mesa.

A lasanha de carne moída é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para impressionar seus convidados, esse prato é sempre uma escolha acertada.

Com camadas intercaladas de massa, molho de tomate, queijo derretido e, é claro, a carne moída temperada, cada garfada é uma explosão de sabores.

Neste post, compartilharei com você a minha versão especial dessa clássica receita. Vou ensiná-los a preparar uma carne moída suculenta e cheia de temperos, o molho de tomate perfeitamente equilibrado e a montagem da lasanha, para que cada camada fique no ponto certo.

Além disso, darei dicas para deixar sua lasanha ainda mais irresistível, seja adicionando vegetais, experimentando diferentes tipos de queijo ou fazendo adaptações para atender a restrições alimentares.

Ingredientes

Para fazer essa lasanha de carne moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de massa de lasanha pré-cozida
• 500 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 250 g de presunto fatiado
• 200 g de requeijão cremoso
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

O modo de preparo é muito simples. Veja só:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa bem e cozinhe até a carne ficar dourada e soltinha.
2. Adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos e desligue o fogo.
3. Em um refratário untado com um pouco de óleo, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de requeijão, uma camada de presunto, uma camada de queijo mussarela e assim por diante, até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de molho e queijo parmesão ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
5. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde ou do que você preferir.

Dicas extras

• Caso seja intolerante a lactose você pode trocar o requeijão por creme de castanhas fermentadas e o queijo por tofu.
• Salpicar um pouco de orégano por cima da um toque mega especial
• Caso queira, você pode preparar um delicioso arroz que eu ensino nesse post e fica um acompanhamento clássico.

E pronto! Sua lasanha de carne moída está pronta para ser saboreada! Não é uma maravilha?

Espero que vocês tenham gostado dessa receita e que façam em casa. Se fizerem, não se esqueçam de me contar nos comentários como ficou. Um grande beijo e até a próxima!