Receita de coxa empanada na airfryer

Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: coxa de frango empanada na airfryer. Essa é uma ótima opção para quem quer comer algo crocante e saboroso, mas sem usar óleo e sem sujar a cozinha.

Além disso, a coxa de frango é uma carne macia e suculenta, que combina muito bem com o empanado crocante. Você vai se surpreender com o resultado!

Para fazer essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, o segredo é temperar bem as coxas de frango e deixá-las marinando por algumas horas na geladeira, para que fiquem bem saborosas.

Depois, é só passar na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca, e levar à airfryer por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo. Pronto! Você terá uma coxa de frango empanada na airfryer dourada e crocante, que vai fazer sucesso na sua mesa.

Ingredientes

• 4 unidades de coxas de frango (com a pele)
•  Meio limão
•  3/4 de xícara de farinha de rosca
•  1 colher de chá de orégano
•  1 colher de chá de páprica picante
•  azeite de oliva (para pincelar)
•  sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Como preparar as coxas de frango empanadas

1. Tempere as coxas de frango com o orégano, a páprica, a pimenta-do-reino e o sal
2. Para essa receita não utilizaremos o ovo, vamos fazer com azeite, pincele-o no frango até untar bem
3. Passe o frango untado de azeite na farinha de rosca até ficar com uma camada de farinha por cima
4. Deixe a airfryer pré aquecida a 180°C
5. Leve as coxas de frango para a airfryer por 25 minutos a 180°C
6. Vire as coxas na metade do processo para fritar bem dos dois lados

Video de preparação

No vídeo o thiago usa um molho diferente para temperar o frango, fica a seu critério inovar e ser criativa na hora de preparar o frango:

Essa receita é perfeita para servir com uma salada verde, um arroz branco ou uma batata assada.

Você também pode variar o sabor do empanado, usando queijo ralado, ervas finas ou páprica na farinha de rosca. Use a sua criatividade e faça do seu jeito!

Eu espero que vocês tenham gostado dessa receita e que façam em casa. Se fizerem, não se esqueçam de me contar nos comentários como ficou. Eu adoro saber a opinião de vocês. Um grande beijo e até a próxima!